BIO-Balsamico 3 Goldmedaillen aus Modena - Giuseppe Giusti

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Ein reichhaltiger, dichter und fruchtiger Balsamico-Essig mit einer perfekt ausgewogenen Süße.

Der Bio Balsamico-Essig mit 3 Goldmedaillen ist die biologische Version eines der vielseitigsten und geschätztesten Essige in Giustis Historischer Sammlung. Hergestellt aus süßen, sonnengetrockneten Bio-Trauben und Bio-Weinessig, bietet er eine köstliche, samtige Textur und eine wunderbare Harmonie der Aromen.

Inspiriert von dem alten Rezept von Giustis 3 Goldmedaillen, bietet dieser Balsamico-Essig eine luxuriöse Mischung aus Aromen roter Früchte, zarten Gewürzen und süßen Noten. Gereift in Eichenfässern, hat er eine dichte Konsistenz, die ihn zur perfekten Abrundung für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Zutaten:

  • Bio gekochte sonnengetrocknete Traube

  • Bio gereifter Weinessig

Geschmacksprofil:

Reiche Aromen von Pflaumenmarmelade und roten Früchten verweben sich mit zarten Anklängen von Honig und Vanille und schaffen einen ausgewogenen, natürlich süßen Balsamico-Essig.

Reifungsprozess:

Reift in speziellen Holzfässern, nach bewährten Techniken. Gemäß den Vorschriften kann die genaue Reifezeit nicht offengelegt werden, wird jedoch sorgfältig durch das Fachwissen des Herstellers bestimmt.

Bio-Engagement:

Hergestellt mit Respekt vor ethischen und ökologischen Prinzipien, wird dieser Balsamico-Essig ohne synthetische Substanzen hergestellt und gewährleistet ein hochwertiges Bio-Produkt.

Lagerung & Haltbarkeit:

  • Bei Raumtemperatur lagern, auch nach dem Öffnen.

  • Natürlich von den Vorschriften zur Haltbarkeitsdauer ausgenommen, verdirbt dieses Produkt nicht und behält seine Exzellenz über die Zeit.

Ernährungsinformationen:

  • Glutenfrei

  • Vegan-freundlich (enthält keine tierischen Zutaten)

  • Nicht-GVO

  • Enthält Sulfite (natürlich aus der Fermentation)

Perfekte Kombinationen:

🌿 Vorspeisen – Bruschetta, herzhafte Kuchen, Gourmet-Sandwiches, Flans oder Soufflés
🍝 Erste Gänge – Safran- oder Spargelrisotto, frische Pasta mit cremiger Käsesauce
🧀 Käse & Salate – Caciotta, Burrata, Caprese-Salat, gemischte Gourmet-Salate
🥩 Hauptgerichte – Weißes Fleisch, Rinderbraten, Rühreier
🍓 Desserts – Frisches Obst, Obstsalate oder fruchtbasierte Desserts

Erleben Sie die preisgekrönte Exzellenz von Giuseppe Giustis Bio-Balsamico-Essig aus Modena, wo Tradition auf die besten biologischen Zutaten trifft.

  • Zertifiziert biologisch: IT-BIO-004
  • EU-Landwirtschaft (Italien)

Warum Giusti Modena?

Bio-Balsamico-Essig aus Modena

Biologisch | Geschützte geografische Angabe (g.g.A.) | Produkt aus Italien

100 und 250 ML

Inmitten von Modena hergestellt, wird dieser Bio-Balsamico-Essig nach bewährten Traditionen gefertigt und verwendet dabei nur die besten biologischen Zutaten. Seine reiche, samtige Textur und perfekte Balance von Süße und Säure machen ihn zu einem wahren kulinarischen Grundnahrungsmittel.

Zutaten:

  • Gekochter Bio-Traubenmost

  • Konzentrierter organischer Traubensaft 

  • Säure: 6%

Lagerung & Haltbarkeit:

✅ Haltbares Produkt
✅ Bei Raumtemperatur lagern, auch nach dem Öffnen

Vielseitig und voller Charakter, verbessert es alles von frischen Salaten und Käsesorten bis hin zu gegrilltem Gemüse, Fleisch und sogar fruchtbasierten Desserts.

Seit über vier Jahrhunderten stellt die Familie Giusti außergewöhnliche Balsamico-Essige aus Modena her, beginnend mit den ersten Holzfässern im Dachboden ihres Hauses in der Via Farini in Modena. Heute zieren ihre Essige die Küchen der besten Köche der Welt und werden stolz in den renommiertesten Geschäften, sowohl in Italien als auch international, präsentiert.

Dieses bemerkenswerte Erbe ist das Ergebnis des Engagements und der Leidenschaft derjenigen, die an die Vision der Familie Giusti geglaubt und sie unterstützt haben. Siebzehn Generationen später bleibt die Familie Giusti ebenso engagiert in der Produktion und dem Teilen dieses außergewöhnlichen Produkts – eines, das integraler Bestandteil der reichen Geschichte von Modena und seiner Menschen ist.

Giuseppe Giusti: "Die Perfektion des Balsamico-Essigs aus Modena hängt ausschließlich von drei Bedingungen ab: der Auswahl der Trauben, der Qualität der Fässer und der Zeit."

Schau dir an, warum diese erstaunlichen Essige so außergewöhnlich sind:

  • Goldmedaillen
  • Antike Reifekeller
  • Erbe
  • Ikonische Identität
  • Nachhaltige Verpflichtung
  • Giusti-Akademie
  • Labor
Produktbeschreibung

Bio-Balsamico-Essig aus Modena

Biologisch | Geschützte geografische Angabe (g.g.A.) | Produkt aus Italien

250 ML / 8,4 FL. OZ.

In der Mitte von Modena mit Sorgfalt hergestellt, bietet dieser Bio-Balsamico-Essig eine reiche, samtige Textur und eine perfekt ausgewogene Mischung aus Süße und Säure. Hergestellt aus bio-zertifiziertem Traubenmost und Weinessig, verleiht er einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Salaten, Käse, gegrilltem Gemüse, Fleisch und sogar fruchtbasierten Desserts, Tiefe und Charakter.

Zutaten:

  • Gekochter Bio-Traubenmost

  • Konzentrierter organischer Traubenmost

  • Bio-Wein-Essig

  • Säure: 6%

Nährwertangaben (Pro Portion: 1 EL / 15mL)

  • Energie: 1017 kJ / 239 kcal

  • Gesamtfett: 0g (0% DV)

  • Gesättigte Fette: 0g (0% DV)

  • Kohlenhydrate: 56g

    • Zucker: 48g

  • Protein: 1.1g

  • Salz: 0.11g

Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Nährwertangaben pro Portion

  • Kalorien: 36

  • Gesamtfett: 0g (0% DV)

  • Gesättigte Fette: 0g (0% DV)

  • Transfette: 0g

  • Cholesterin: 0mg (0% DV)

  • Natrium: 0mg (0% DV)

  • Gesamte Kohlenhydrate: 8g (3% DV)

  • Faser: 0g (0% DV)

  • Gesamtzucker: 7g (Enthält 0g zugesetzten Zucker, 0% DV)

  • Protein: 0g

  • Vitamin D, Calcium, Eisen, Kalium: 0% DV

Die Prozentwerte der Tageszufuhr (DV) basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien.
Diese Nährwerte entsprechen der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 und den FDA-US-Vorschriften.

Glutenfreie Zertifizierung

Dieses Produkt ist glutenfrei, gemäß Verordnung (EG) Nr. 41/2009 über Lebensmittel, die für Personen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind. Die verwendeten Rohstoffe sind von Natur aus frei von glutenverursachenden Prolaminen, mit strengen Kontrollen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigen Getreiden (z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut).

Lagerung & Haltbarkeit:

✅ Haltbares Produkt
✅ Bei Raumtemperatur lagern, auch nach dem Öffnen

Nachhaltigkeit & Verpackung

  • Flasche (GL 70): Glas – Recycelbar

  • Kappe (C/PVC 90): Kunststoff – Recycelbar

  • Flasche Kapsel: Nicht recycelbar

(Bitte überprüfen Sie Ihr lokales Recycling-Sammelsystem für die ordnungsgemäße Entsorgung.)

Verbessern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit der preisgekrönten Exzellenz dieses Bio-Balsamico-Essig aus Modena, wo Qualität und Tradition aufeinandertreffen.

Zusätzliche Informationen
  • The Bio Foods Berlin EU Kontakt: hello@thebiofoods.com DE-ÖKO-070
  • Hersteller : Acetaia Giusti, Strada Quattro Ville, 155,
    41123 Modena, Italien
    • IT-BIO-004
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Dies gilt für alle Produkte, einschließlich Glasprodukte (Olivenöl, Honig, Balsamico-Essig). Alle Preise inkl. MwSt.

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Mindestens zwei Jahre gesetzliche Gewährleistung der Vertragsmäßigkeit für Waren, die in der Europäischen Union verkauft werden.

Verbraucherinnen und Verbraucher können ihre Rechte im Rahmen des gesetzlichen Gewährleistungsrechts geltend machen, z. B. wenn die Waren:

  • nicht der Beschreibung entsprechen;
  • nicht bestimmungsgemäß funktionieren.

Verkäufer haften für jede Vertragswidrigkeit, die zum Zeitpunkt der Lieferung der Waren bestand und innerhalb des Zeitraums der gesetzlichen Gewährleistung erkennbar wird. Verkäufer müssen in solchen Fällen Folgendes anbieten:

  • kostenlose Nachbesserung oder kostenlose Ersatzlieferung;
  • in bestimmten Fällen eine Preisminderung oder eine vollständige Erstattung des Kaufpreises.

In einigen Ländern gilt ein längerer Zeitraum für die gesetzliche Gewährleistung. Für gebrauchte Waren kann ein kürzerer Zeitraum gelten, jedoch nicht weniger als ein Jahr.

Für weitere Informationen zu Ihren Rechten in einem bestimmten Land scannen Sie den QR-Code oder fragen Sie den Verkäufer.

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  1. Melden Sie dem Verkäufer das Problem so bald wie möglich.
  2. Legen Sie einen Kaufnachweis vor, z. B. die Quittung, Rechnung oder einen Kontoauszug.

Verkäufer und Hersteller können auch gewerbliche Garantien gewähren, die unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung gelten. Diese GARAN-Kennzeichnung zeigt beispielsweise, dass der Hersteller eine gewerbliche Haltbarkeitsgarantie ohne zusätzliche Kosten gewährt, die die gesamte Ware abdeckt.

 

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K.
Bio Foods product range always fulfils my high expectations

Having learned about their top notch olive oil when vacating on Crete I was happy to find a distributor for this outstanding olive oil in Germany. So, I was curios to see if they can replicate their fabulous choice. Just recently bought their tinned fish and their balsamic vinegar, again I was very positively surprised by the superior quality. Keep on!

O
O.O.
Sensorisch ausgezeichnet, aber preislich stark überinszeniert

Geschmacklich gibt es an diesem biologischen Aceto Balsamico di Modena IGP von Giuseppe Giusti absolut nichts auszusetzen. Das Produkt hält sensorisch, was es verspricht: Die Konsistenz hat eine angenehme Dichte, die Balance zwischen der reifen Süße des Traubenmosts und der feinen Weinessigsäure ist hervorragend austariert. Er ist organisch, handwerklich fehlerfrei und hocharomatisch.

Warum dennoch nur 3 Sterne? Weil das Rad hier kulinarisch nicht neu erfunden wird. Wer sich in der Welt der traditionellen Essige abseits der großen Prestige-Namen bewegt, weiß, dass exakt dieses Geschmacksprofil – diese dichte, samtige Note und kompromisslose Bio-Qualität – auch in deutlich tieferen Preissegmenten zu finden ist.

Man bezahlt hier spürbar das historische Renommee der Manufaktur und das aufwendige Packaging mit. Der Essig ist hervorragend, aber wer ihn als reines Lebensmittel und nicht als Statussymbol begreift, findet qualitativ ebenbürtige organische Alternativen für einen Bruchteil des Geldes. Sparen Sie sich an dieser Stelle gern die standardisierte Replik über jahrhundertealte Holzfässer oder die Firmentradition seit 1605 – das Ergebnis im Glas rechtfertigt den massiven Aufpreis für den Alltagsgebrauch schlicht nicht. Ein Nachkauf zu diesem Kurs ist ausgeschlossen;)