Trofie Produktspezifikation

Zutaten: 

Russello Hartweizengrieß* (Getreide mit Gluten) 400g
Produktart: 100% BIO
Bronze gezogen und bei niedriger Temperatur getrocknet (RAW)
Niedriger Glutenindex
Kochzeit: 10/12 Minuten
   IT-BIO-007

Trofie Bio-Antik-Hartweizen Russello „Le Pugliesi“. Hergestellt aus biologisch angebautem Russello-Hartweizengrieß. 100 % sizilianischer Weizen.

Niedriger Glutenindex (ein Maß für die strukturelle Stärke von Gluten), wodurch es im Allgemeinen für den Verzehr durch Personen geeignet ist, die Schwierigkeiten haben, das sehr hartnäckige Gluten moderner Getreidesorten zu assimilieren, mit Ausnahme von Personen mit Zöliakie. Allergene: Kann Spuren von Soja, Senf und Weichtieren enthalten.

Gebrauchsanweisung: 

Kochzeit: 10-12 Minuten

Verwenden Sie es in Kombination mit unseren Bio-Wildpilzprodukten, Wildgewürzen und Premium-EVOO.