Authentischer spanischer Turrón mit Mandeln aus Jijona, traditioneller zertifizierter Bio-Nougat.
Authentischer spanischer Turrón mit Mandeln aus Jijona, traditioneller zertifizierter Bio-Nougat. Handgefertigt aus hochwertigen Zutaten.
Authentischer spanischer Turrón mit Mandeln aus Jijona, traditioneller zertifizierter Bio-Nougat. Handgefertigt mit hochwertigen Zutaten,

Bio-Mandelnougat Jijona

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Hochwertige Qualität

Bio Jijiona Turron EL Abuelo 200g

Enthält Mandeln und Eier. 
Hergestellt in einer Fabrik, die: andere Nüsse und Sesam verwendet. 
Enthält keine GVO

Zutaten: Geröstete Mandeln* (70%), Honig* (17%), Rohrzucker* und Eiweiß*

* : 100% biologisch angebaut: ES-ECO-020-CV
EU/nicht-EU Landwirtschaft

Die gesündesten
ECO Turrones
Die Zutaten in dieser Kollektion stammen aus biologischem Anbau. In unseren ECO-Produkten werden keine Pestizide oder Chemikalien verwendet.

Produktionsprozess: Vor-Rösten der blanchierten Mandeln / Dosierung und Kochen von Zucker und Honig / Rekonstitution und Zugabe von Eiweiß / Walzen und Abkühlen des Teigs / Mahlen von Karamell und gerösteten Mandeln in einer Steinmühle / Homogenisierung des Teigs / Kochen in Formen (Hinzufügen von gerösteten Mandelstücken für Granulatnougat) / Füllen der Formen, Abkühlen und Aushärtung / Schneiden / Verpacken.

An einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Nährwertangaben pro 100 Gramm:

  • Energiegehalt: 2349kJ/565Kcal
  • Fette: 38 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • davon Zucker: 32 g
  • Ballaststoffe: 7,2 g
  • Eiweiße: 19 g
  • Salz: 0,04 g

 


Tradition, Innovation und Qualität

Tradition und Qualität
Die Nougat-Meister von Turrones El Abuelo sind die Hüter einer altehrwürdigen Tradition und ihres Fachwissens im Süßwarenhandwerk. Seit 1931 stellen sie Süßigkeiten und Nougats aus natürlichen Zutaten her, nach Rezepten, die über Generationen weitergegeben wurden. Jedes Stück, das ihre Werkstatt verlässt, ist eine sorgfältig gefertigte Delikatesse, die die Hingabe und das Können der Handwerker verkörpert, ein Premiumprodukt mit dem Geschmack der Tradition anzubieten.

Im Laufe seiner Geschichte hat Turrones El Abuelo gelernt, dass es die Sorgfalt und Liebe ist, die in jede Süßigkeit und jedes Nougat gesteckt wird, was sie auszeichnet. Der Schwerpunkt ihrer Nougats liegt auf hochwertigen Mandeln, die ausgewählt wurden, um den authentischen, nostalgischen Geschmack der Feiertage zu bewahren. Jeder Bissen ist eine Reise in die Vergangenheit und fängt Aromen ein, die bleiben.

Handwerkskunst und Innovation
Turrones El Abuelo ist bestrebt, neue, innovative Geschmacksrichtungen anzubieten, die Kreativität mit Qualität in Einklang bringen. Das Engagement ihrer Handwerker, die außergewöhnlichen Zutaten und die Offenheit für moderne Geschmäcker führen zu unvergesslichen Kreationen.

In seinen Werkstätten stellt das Team weiterhin Nougats und Süßigkeiten mit der gleichen Begeisterung, Liebe und Hingabe her, die es vor 90 Jahren inspiriert haben, wobei es traditionelle Methoden würdigt und gleichzeitig frische, kreative Möglichkeiten nutzt.

Bio-Kreationen und unvergessliche Aromen
Respekt vor der Natur und Engagement für den Umweltschutz haben Turrones El Abuelo schon immer geleitet. Ihre ECO-Nougats gehörten zu den ersten, die neue Geschmacksrichtungen, Texturen und Aromen erkundeten und dabei den Werten der Marke treu blieben. Sie richten sich auch an gesundheitsbewusste Verbraucher mit glutenfreien und veganen Optionen und enthalten Zutaten wie Ingwer und Trockenfrüchte für einen verbesserten Geschmack und Nährwert.
Zusätzliche Informationen
  • The Bio Foods Berlin EU Kontakt: hello@thebiofoods.com
  • DE-ÖKO-070
  • Hertseller: Jijona S.A. El Abuelo, Jijona, Spanien ES-
  • EKO-020-CV
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O.O.
Wo traditionelles Handwerk und Preis im perfekten Einklang stehen – Referenzklasse

Nach einigen Enttäuschungen im hochpreisigen Kulinarik-Segment zeigt dieses biologische Mandelnougat aus Jijona (Turrón blando) eindrucksvoll, wie echte, kompromisslose Manufakturqualität aussieht. Hier rechtfertigt das sensorische Ergebnis jeden Cent, ganz ohne dass es ein künstlich aufgeblasenes Marketing-Storytelling braucht.

Zur Textur & Konsistenz:
Die traditionelle, weiche Beschaffenheit des Jijona-Stils ist meisterhaft getroffen. Das Nougat besitzt diese charakteristische, ölig-samtige Dichte, die auf der Zunge schmilzt, bewahrt sich aber durch die ultrafein gemahlenen, gerösteten Mandeln genau den richtigen, minimalen Grip. Es ist reichhaltig, ohne schwer oder mastig zu wirken. We love it!

Zum Geschmacksprofil:
Hier zeigt sich die wahre Meisterschaft: Wo konventionelle Produkte dieser Art fast immer in einer klebrigen, eindimensionalen Zuckersüße ertrinken, dominiert hier die tiefe, warme Röst-Aromatik der Mandel. Die Süße – getragen von hochwertigem Honig – agiert lediglich als subtiler Kontrapunkt im Hintergrund und lässt der Nuss den Vortritt. Die Zutatenliste ist sauber, unverfälscht und organisch perfekt ausbalanciert.

Fazit:
Ein Paradebeispiel dafür, wie ein Premium-Lebensmittel sein Geld wert ist, wenn die handwerkliche Substanz stimmt. Hier gibt es für den Anbieter absolut nichts zu rechtfertigen oder glattzureden – dieses Produkt spricht am Gaumen komplett für sich selbst. Ein absoluter Pflichtkauf für Liebhaber ehrlicher, avantgardistischer Confiserie. Uneingeschränkte Kaufempfehlung.

I
I.
Unglaublich lecker

Schmeckt toll nach Mandeln, nicht so übertrieben süß, wie andere Nougats. angenehme Konsistenz, eher weich und nicht klebrig. Sehr lecker.