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Schnelle Steinpilzsuppe

Schnelle Steinpilzsuppe

Trocknen Sie getrocknete Pilze ca. 15 Minuten (in heißem Wasser).

Wasser für die Suppe erhitzen. Fügen Sie Gemüse (persönliche Wahl) und gehackte Zwiebeln hinzu.

Nach 10 Minuten Reisnudeln hinzufügen (optional).

Warten Sie weitere 5 Minuten und fügen Sie getrocknete Pilze zusammen mit der Flüssigkeit hinzu. 

Fügen Sie etwas Steinpilzpulver für einen intensiveren Geschmack, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie es weitere 5 Minuten lang. 

Fügen Sie fein frische Petersilie hinzu.

Guten Appetit!

P.S. Waschen Sie getrocknete Pilze immer, bevor Sie sie in Wasser einweichen. Auf diese Weise können wir die leckere Flüssigkeit verwenden, in der Pilze hydratisiert sind.

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