Rezepte
Spinat-Frittata mit Wildpilzen
50 g getrocknete Pilzmischung , rehydriert 5 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 150g Babyspinat 5 Eier Speck 100g (optional) Wilder getrockneter Oregano Feines Meersalz Olivenöl Sonnenblumenkerne Getrocknete Pilze abspülen...
Bruschetta mit Pamako
Weicher Ziegenkäse Myzithra Sauerteigbrot in dünne Scheiben geschnitten 15 reife Kirschtomaten in Viertel geschnitten Basilikum 1 Knoblauchzehe dünn geschnitten 1 TL brauner Zucker Traubensirup Pamako Monosorten-Olivenöl extra vergine Den Ofen...
Das Beste für Sie -> Ostern steht vor der Tür!
Während Ostern näher rückt, möchten wir sicherstellen, dass Ihre Feiertagsfeierlichkeiten einfach spektakulär werden. Vor diesem Hintergrund möchten wir Sie daran erinnern, Ihre Bestellungen für die beste Auswahl an Produkten, die...
Silvesterabendessen!
Steinpilztarte mit karamellisierten ZwiebelnZutaten:Für den Tortenboden: 1 1/4 Tassen Allzweckmehl (auch glutenfreie Option) 1/2 Tasse ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 1/4 Teelöffel Salz 2-3 Esslöffel Eiswasser...
Die Fülle des Herbstes: Entdecken Sie unser neues Rezept für Steinpilzsuppe!
Wir bei The Bio Foods glauben, dass der Herbst die Zeit ist, die erdigen Aromen und herzerwärmenden Düfte saisonaler Zutaten zu genießen. Deshalb freuen wir uns, unser neuestes kulinarisches Meisterwerk...
Honigkuchen
Zutaten:1 Tasse Weizenmehl / glutenfreie Option ebenfalls möglich1 1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Speisesalz (koscheres Salz)225 g (1 Tasse) ungesalzene Butter, zimmerwarm2/3 Tasse Honig4 große Eier, zimmerwarm3 Esslöffel Milch, am besten...
Bio-Polenta mit getrockneten Wildpilzen
Zutaten 1 Tasse getrocknete Waldpilze - Bio-Mischung2 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako-Mischung1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehacktNach Geschmack salzen2 Teelöffel Allzweckmehl½ Tasse trockenes Weiß 1 Teelöffel dgeriebener Rosmarin 1 Teelöffel von getrockneter...
Wildpilzpulver
Das Waldpilzpulver ist ein tolles Gewürz zur Hand und hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Eine der häufigsten ist als Gummi auf Fleisch. Mit dem Pulver eingeriebenes, angebratenes und in einem Schmorbraten gegartes...


























