Rezepte

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Pan of sautéed porcini mushrooms and spinach cooking on the hob with visible steam

Rigatoni mit Steinpilzen, Spinat und cremiger Kokosnusssoße

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Ein reichhaltiges und wohltuendes Rigatoni-Pasta-Rezept mit Steinpilzen, Spinat, cremiger Kokosnusssoße und Pamako-Olivenöl für eine elegante, einfache Mahlzeit.



Five chocolate energy balls coated with chopped nuts on a white plate over a rustic wooden board, with hands reaching in

Bio-Thymianhonig aus Kreta: Vorteile, Rezept & Tipps

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Bio-Thymianhonig aus Kreta, ein echtes Superfood für den Frühling. Entdecke seine Vorteile, ein einfaches Rezept und tägliche Rituale für mehr Energie.

🍂 The soup recipe that smells like autumn magic

🍂 Das Suppenrezept, das nach Herbstzauber riecht

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🍂 Unsere biologischen getrockneten Steinpilze sind genau das, was Sie für diese Abende brauchen. Dieser tiefe, erdige Duft, der jede Ecke Ihres Zuhauses erfüllt? Reine Waldmagie, eingefangen und bereit, Ihr Abendessen in etwas wirklich Besonderes zu verwandeln.
Easter Delights! A Feast for the Senses – Fresh, Organic & Worth the Wait!

Osterfreuden! Ein Fest für die Sinne – frisch, biologisch und die Wartezeit wert!

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Der Frühling liegt in der Luft, und Ostern ist die perfekte Zeit, um sich mit seinen Lieben um den Tisch zu versammeln. Um diese Saison noch besonderer zu machen, haben wir ein exklusives Osterrezept kreiert, das einige unserer besten Bio-Zutaten enthält – Pilze, unseren neuen Balsamico, hochwertiges Olivenöl und goldenen Honig. Ein wahres Fest der Aromen!

Overhead view of porcini mushroom tacos topped with green sauce, diced onion, and lime wedges

Steinpilz-Tacos

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Räuchrig, herzhaft und einfach zuzubereiten, sind diese Steinpilz-Tacos mit reichhaltigem Pilzgeschmack gefüllt und mit frischer Avocado, Kohl, Koriander und Limette für eine lebendige pflanzenbasierte Mahlzeit garniert.



Fine Dinning Festive Season

Feines Essen in der Festtagszeit

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Wir hoffen, dass Sie in dieser Weihnachtszeit die Wärme Ihres Zuhauses, die Freude an köstlichen Mahlzeiten und die gemütlichen Momente mit Ihren Lieben genießen werden. Um Ihre Feier zu etwas...
Tagliatelle pasta with rehydrated porcini mushrooms in a creamy herb sauce

Rezept für wilde Pilze mit Zitrone und Kräutern

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Ein helles, erdiges Pasta-Rezept, das wilde Pilze, frische Kräuter und einen Hauch von Zitrone kombiniert, für ein elegantes Gericht, das sowohl leicht als auch tief aromatisch ist.



Chanterelle Symmetry

Pfifferling-Symmetrie

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5 super überraschende Fakten über Pfifferlinge1. Der Schnellwechselkünstler Pfifferlinge sind wahre Meister der Mimikry. Wenn sie jung sind, verbergen sie ihre charakteristische trichterförmige Form und sehen eher wie kleine Zapfen...
Spinach frittata with wild mushrooms

Spinat-Frittata mit Wildpilzen

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50 g getrocknete Pilzmischung , rehydriert 5 Frühlingszwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 150g Babyspinat 5 Eier Speck 100g (optional) Wilder getrockneter Oregano Feines Meersalz Olivenöl Sonnenblumenkerne Getrocknete Pilze abspülen...
Bruschetta with Pamako

Bruschetta mit Pamako

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Weicher Ziegenkäse Myzithra Sauerteigbrot in dünne Scheiben geschnitten 15 reife Kirschtomaten in Viertel geschnitten Basilikum 1 Knoblauchzehe dünn geschnitten 1 TL brauner Zucker Traubensirup Pamako Monosorten-Olivenöl extra vergine Den Ofen...
Fresh zucchini salad plated in a rustic bowl on an outdoor restaurant table in Crete

Avocado-Zucchini-Salat mit Zitronen-Extra-Nativem Olivenöl

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Ein frischer, bunter Salat aus Avocado, Zucchini, Obst und Zitronen-Extra-Nativöl für ein leichtes, einfaches Rezept, das perfekt für Frühlingsmittagessen oder einfache Beilagen ist.



New Year's Eve Dinner!

Silvesterabendessen!

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Steinpilztarte mit karamellisierten ZwiebelnZutaten:Für den Tortenboden: 1 1/4 Tassen Allzweckmehl (auch glutenfreie Option) 1/2 Tasse ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 1/4 Teelöffel Salz 2-3 Esslöffel Eiswasser...