Rezepte

Bruschetta with Pamako

Bruschetta mit Pamako

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Weicher Ziegenkäse Myzithra Sauerteigbrot in dünne Scheiben geschnitten 15 reife Kirschtomaten in Viertel geschnitten Basilikum 1 Knoblauchzehe dünn geschnitten 1 TL brauner Zucker Traubensirup Pamako Monosorten-Olivenöl extra vergine Den Ofen...
Fresh zucchini salad plated in a rustic bowl on an outdoor restaurant table in Crete

Avocado-Zucchini-Salat mit Zitronen-Extra-Nativem Olivenöl

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Ein frischer, bunter Salat aus Avocado, Zucchini, Obst und Zitronen-Extra-Nativöl für ein leichtes, einfaches Rezept, das perfekt für Frühlingsmittagessen oder einfache Beilagen ist.



New Year's Eve Dinner!

Silvesterabendessen!

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Steinpilztarte mit karamellisierten ZwiebelnZutaten:Für den Tortenboden: 1 1/4 Tassen Allzweckmehl (auch glutenfreie Option) 1/2 Tasse ungesalzene Butter, gekühlt und gewürfelt 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 1/4 Teelöffel Salz 2-3 Esslöffel Eiswasser...
Autumn's Bounty: Discover Our New Porcini Soup Recipe!

Die Fülle des Herbstes: Entdecken Sie unser neues Rezept für Steinpilzsuppe!

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Wir bei The Bio Foods glauben, dass der Herbst die Zeit ist, die erdigen Aromen und herzerwärmenden Düfte saisonaler Zutaten zu genießen. Deshalb freuen wir uns, unser neuestes kulinarisches Meisterwerk...
Organic Honey Cake | Greek Honey | Organic Thyme Honey | The Bio Foods

Honigkuchen

Getaggt: bio Easycooking gluten-free Healthy honey honig Natural recipe rezept
Zutaten:1 Tasse Weizenmehl / glutenfreie Option ebenfalls möglich1 1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Speisesalz (koscheres Salz)225 g (1 Tasse) ungesalzene Butter, zimmerwarm2/3 Tasse Honig4 große Eier, zimmerwarm3 Esslöffel Milch, am besten...
Wild mushroom and spinach frittata sliced on a plate with fresh herbs and mushrooms

Rezept für Wildpilz- und Spinatfrittata

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Eine herzhafte, nahrhafte Frittata aus wilden Pilzen, Spinat, Eiern und Käse für ein einfaches Rezept, das sich hervorragend für Brunch, Mittagessen oder ein leichtes Abendessen eignet.

Organic Polenta with Dried Wild Mushrooms

Bio-Polenta mit getrockneten Wildpilzen

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Zutaten 1 Tasse getrocknete Waldpilze - Bio-Mischung2 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako-Mischung1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehacktNach Geschmack salzen2 Teelöffel Allzweckmehl½ Tasse trockenes Weiß 1 Teelöffel dgeriebener Rosmarin 1 Teelöffel von getrockneter...
Alt text: Black trumpet mushrooms and asparagus sautéed in a pan with lemon zest and thyme

Schwarze Trompetenpilze mit Spargel

Getaggt: black-trumpet dinner gluten-free recipe vegetarian

Ein leichtes, aber elegantes Gericht, das erdige schwarze Trompetenpilze mit zartem Spargel, frischer Zitronenschale und Thymian kombiniert und als frische, geschmackvolle Beilage oder Vorspeise serviert.



Spring Onions & Porcini Risotto

Frühlingszwiebeln-Steinpilz-Risotto

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Für 5 Personen * Zubereitungszeit: 45 Minuten *  Zutaten50g Getrocknete Steinpilze, rehydriert 1 Gemüsebrühwürfel2 Esslöffel Olivenöl1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt250g frische braune Champignons, gehackt300g Risottoreis, wie Arborio1 Glas...
Potatoes with Rosemary

Kartoffeln mit Wild-Rosmarin

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ZutatenGehackter KnoblauchKartoffeln / Babykartoffeln  Gewürze:Bußgeld MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferPulver mischenWilder getrockneter Rosmarin Belag: Pamako-Mischung Diese Rezeptidee macht Kartoffeln zu einer besonderen Beilage. Mit einer Pilzpfanne, Fleisch oder Fisch sind diese Kartoffeln...
Gnocchi with Porcini and Morels

Gnocchi mit Steinpilzen und Morcheln

Getaggt: Easycooking gluten-free Healthy morels Natural olive oil recipe rezept vegan
Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 30 Minuten *  Zutaten 20g Getrocknete Morcheln, rehydriert50 g Getrocknetes SchweinIch, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer Pfeffer750g Gnocchi (optional: glutenfrei)Wilder Thymian SteinpilzpulverPamako Monovarietal...
Organic Morels and Potatoes

Bio-Morcheln und Kartoffeln

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Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Zutaten 30g Getrocknete Morcheln, rehydriert1 Zwiebeln, fein gewürfelt75g Butter (Pflanzenbutter)1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln1/2 kg KartoffelnFeines MeersalzWilder RosmarinPamako-Mono Schritte Zuerst die Pilze abspülen und...