Chanterelle Symmetry

Pfifferling-Symmetrie

5 super überraschende Fakten über Pfifferlinge1. Der Schnellwechselkünstler Pfifferlinge sind wahre Meister der Mimikry. Wenn sie jung sind, verbergen sie ihre charakteristische trichterförmige Form und sehen eher wie kleine Zapfen...
Aleksandra Ristic
The best for you -> Easter is around the corner!

Das Beste für Sie -> Ostern steht vor der Tür!

Während Ostern näher rückt, möchten wir sicherstellen, dass Ihre Feiertagsfeierlichkeiten einfach spektakulär werden. Vor diesem Hintergrund möchten wir Sie daran erinnern, Ihre Bestellungen für die beste Auswahl an Produkten, die...
Spring Wild Mushroom and Spinach Frittata

Frühlings-Wildpilz-Spinat-Frittata

Zutaten: 1 Tasse getrocknete Wildpilze (z. B. Steinpilze, Morcheln oder Pfifferlinge) 1 Tasse kochendes Wasser 8 große Eier 1/4 Tasse Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Olivenöl  1...
Aleksandra Ristic
The nutritional benefits of dried wild mushrooms and how to incorporate them into your diet

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von getrockneten Wildpilzen und wie Sie sie in Ihre Ernährung integrieren können

Getrocknete Waldpilze sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Diät. Diese wohlschmeckenden Pilze sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für alle macht,...
Wild Mushrooms - health benefits and different flavours!

Wilde Pilze - gesundheitliche Vorteile und verschiedene Geschmacksrichtungen!

Liebhaber gesunder Lebensmittel heben die Hände! Wald-/Wildpilze werden zunehmend erforscht und wegen ihrer wichtigen ernährungsphysiologischen Vorteile verwendet. Sie enthalten unterschiedliche Mengen an Proteinen und Ballaststoffen, können positive Auswirkungen auf das...
Aleksandra Ristic
Gnocchi with Porcini and Morels

Gnocchi mit Steinpilzen und Morcheln

Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 30 Minuten *  Zutaten 20g Getrocknete Morcheln, rehydriert50 g Getrocknetes SchweinIch, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer Pfeffer750g Gnocchi (optional: glutenfrei)Wilder Thymian SteinpilzpulverPamako Monovarietal...
Aleksandra Ristic
Organic Morels and Potatoes

Bio-Morcheln und Kartoffeln

Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Zutaten 30g Getrocknete Morcheln, rehydriert1 Zwiebeln, fein gewürfelt75g Butter (Pflanzenbutter)1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln1/2 kg KartoffelnFeines MeersalzWilder RosmarinPamako-Mono Schritte Zuerst die Pilze abspülen und...
Aleksandra Ristic
Mushburrito

Pilz-Burrito

Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Zutaten 15g Getrocknete Morcheln, rehydriert25g Premium Steinpilze, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferWilder Thymian Pamako-Mono Schritte Getrocknete Wildpilze in heißem...
Aleksandra Ristic
Morel sauce

Morchel Soße

Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Gesunder, reichhaltiger Geschmack Zutaten 30g Getrocknete Morcheln, rehydriert2 Zwiebeln, fein gewürfelt2 Zehen Knoblauch, gehackt 1/4 Tasse trockener WeißweinFeines MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferWilder Thymian Pamako-Mischung Schritte...
Aleksandra Ristic
Morels & Asparagus

Morcheln & Spargel

Für 4 Personen * Exotischer Geschmack * Zutaten 20g getrocknete Steinpilze15g getrocknete Morcheln200g frische Champignons (in Scheiben geschnitten)400g Spargel (geschnitten)2 gehackte Schalotten1 EL frische Petersilie1/4 Tasse PflanzenbutterPamako-OlivenölOptional: Kochsahne  Schritte Zuerst die...
Aleksandra Ristic